Как правильно выбрать полуфабрикаты для домашних питомцев

Как правильно выбрать полуфабрикаты для домашних питомцев

Как правильно выбрать полуфабрикаты для домашних питомцев

Как правильно выбрать полуфабрикаты для домашних питомцев

В современном мире часто не хватает времени. Чтобы облегчить жизнь хозяйкам в продаже имеется многочисленное количество полуфабрикатов. Пожалуй, наиболее распространенными мясными полуфабрикатами являются пельмени и котлеты. На прилавках магазинов представлен огромный ассортимент продукции различных производителей и ценовых категорий. Но не всегда высокая цена обеспечивает качество, а низкая означает его отсутствие.

Что выбрать ГОСТ или ТУ?

На упаковке обязательно должно быть указано, по какому нормативному документу произведен товар. ГОСТ – это государственный стандарт. На упаковке пельменей и котлет может быть указан ГОСТ 51187-98 или ГОСТ Р 52675-2006. ТУ – это технические условия, разработанные самим производителем. Технических условий существует масса, поэтому изучить их все проблематично, поэтому, чтобы не покупать «кота в мешке», проще ориентироваться на стандарты ГОСТов.

Читайте также  Программа курса экошколы «МИР ПРИРОДЫ»

Категории мясных полуфабрикатов

После того, как на упаковке найдена заветная аббревиатура ГОСТ, следует приступить к изучению категории продукта. Если товар произведен по ТУ, категория может быть не указана. Категории обозначаются заглавными буквами русского алфавита от А до Д.
Если на упаковке пельменей и котлет указана буква А, вам невероятно повезло. Данная категория продуктов довольно редко встречается в супермаркетах и означает, что мяса в покупаемом продукте находится более 80%. Далее идет категория Б, которая встречается намного чаще, к тому же, можно найти достаточно бюджетные варианты. В полуфабрикатах категории Б содержится от 60% до 80% мышечной ткани, если выражаться формулировками ГОСТа. В товаре категории В массовая доля мяса составляет от 40% до 60%, а категории Г от 20% до 40%. Ингода можно встретить продукты стоимостью выше средней, но соответствующие лишь категориям В и Г. И самая последняя категория Д. В таких пельменях и котлетах мяса практически не будет. ГОСТ гласит, что категории Д соответствуют мясные полуфабрикаты, в которых содержится менее 20% мышечной массы.

Читайте также  Сохранение биоразнообразия в парке государственного подчинения

Также будет не лишним обратить внимание на срок годности продукта. Внимательный осмотр упаковки не займет много времени, но позволит купить именно тот товар, качество которого соответствует цене.

Похожее ...